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2011年4月14日 (木)

久しぶりの庭仕事

110414_1019_01_2 今日4/14は暖かな良い天気です 。

ようやく寒さと忙しさから解放されたので庭仕事ができました。

右の写真はひと冬鉢植えで過ごしたパンジー。

根がびっしりとまわっていて鉢から抜いたらこんな状態。
これでは下葉が枯れてしまうわけです。

すぐに株を分けて、庭植えにしました。

鉢で育てて弱った草花は庭植えにすると元気になります。

茅野は高冷地なので5月連休明けまでは遅霜のおそれがあり、寒さに弱い植物はまだ地植えができません。

桜もまだまだ。

明後日の土曜日はルネッサンスの練習日。
松本の桜を見ながら北上します。

ついでにもう1枚。
きばるの甘夏みかんでマーマレードとピールを作りました。
ピールは、シロップにいれて時間をかけてゆっくり煮詰めていきます。
鍋を振り続け、やがてシロップが乾いてカラカラになったらできあがり。
疲れる作り方ですが、まわりは硬くて中は柔らかくできあがります。

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コメント

オレンジピール作ってみたいわ~。
チョコでコーティングしてみいたーい。
ジャムはついつい煮詰め過ぎてしまい、かたーくなってしまうので作るのをやめました。
ピールはずーっとついていないとだめなのでしょうね。
美味しいものを作るにはやはり、手間を惜しんではいけませんね。

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